Preparación:

Mezclar en una cacerola el azúcar, la sal, el huevo, el polvo de hornear, el aceite y el agua.

Añadir lentamente la harina y comenzar a amasar.

Ir agregando harina hasta que la masa no se pegue en sus manos.

Dejar reposar por media hora.

Amasar al momento de freír. Estirar hasta que quede delgada y cortar de la forma que guste.

Freír en manteca calienta y colocar, sobre las hojaldres, al retirarlas de la sartén, azúcar por encima.